Điện thoại 0292.3891433

Hộp thư naturenz@dhgpharma.com.vn

Điện thoại 0292.3891433

Hộp thư naturenz@dhgpharma.com.vn

Mướp đắng nhồi thịt hấp

Cập nhật 01-11-2017

Với những ai thích vị ngăm đắng của loại mướp này thì canh mướp đắng là sự lựa chọn tuyệt vời đáp ứng được cả hai tiêu chí ngon và bổ dưỡng. Dù khâu chuẩn bị hơi cầu kỳ nhưng cách chế biến lại khá đơn giản.

GIỚI THIỆU:

Với những ai thích vị ngăm đắng của loại mướp này thì canh mướp đắng là sự lựa chọn tuyệt vời đáp ứng được cả hai tiêu chí ngon và bổ dưỡng. Dù khâu chuẩn bị hơi cầu kỳ nhưng cách chế biến lại khá đơn giản.

NGUYÊN LIỆU:

-    1 quả mướp đắng
-    100 gr thịt heo xay
-    Nấm hương, mộc nhĩ, gừng, xì dầu, muối tiêu
-    Một ít bột ngô

CÁCH LÀM:

Bước 1: Nấm hương mộc nhĩ ngâm nở, thái nhỏ, gừng rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2: Thịt cho ra bát, trộn với gừng, nấm hương, mộc nhĩ, một thìa bột ngô, một thìa muối tiêu, để 10 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Mướp đắng cắt dọc làm đôi, nạo bỏ ruột đi.

Bước 4: Dùng thìa nhồi thịt vào giữa quả mướp.

Bước 5: Đặt nồi hấp lên bếp, đun nước gần sôi thì cho mướp nhồi thịt vào hấp. Đun khoảng 10 – 15 phút là được.

Bước 6: Thịt chin, tắt bếp, lấy mướp ra đĩa, cắt ngang nhiều khoanh nhỏ và thưởng thức lyuc1 nóng. Chấm với xì dầu và ớt cay.

Mướp đắng ngoài tác dụng thanh mát còn giúp da dẻ chị em trở nên mịn màng. Với món Mướp Đắng Nhồi Thịt Hấp thì vị đắng của mướp sẽ bớt đi, lại ngấm vì ngọt thịt nên rất ngon.

Tin được xem nhiều

  • Tuyệt chiêu “giải nhiệt” cho gan khi uống nhiều rượu bia

    Tuyệt chiêu “giải nhiệt” cho gan...

  • 6 loại thực phẩm vàng dành cho gan

    6 loại thực phẩm vàng dành...

  • Men gan cao nên ăn gì

    Men gan cao nên ăn gì

  • Men gan cao – dấu hiệu của nhiều loại bệnh gan nguy hiểm.

    Men gan cao – dấu hiệu...

  • Men gan cao, thủ phạm ở ngay bên ta

    Men gan cao, thủ phạm ở...

  • Khám phá “Sức mạnh số 6” giúp gan khỏe

    Khám phá “Sức mạnh số 6”...

  • Kết quả chi tiết nghiên cứu lâm sàng của viên nang Naturenz

    Kết quả chi tiết nghiên cứu...

  • Nguyên nhân dẫn đến men gan tăng cao

    Nguyên nhân dẫn đến men gan...

Đăng ký nhận tư vấn

Đặt câu hỏi ngay để nhận tư vấn chi tiết từ Chuyên gia