Trở lại trang trước

Nguy cơ tiềm ẩn khi sử dụng thực phẩm đóng hộp

Ngày tạo: 2015-12-17 15:07:22

Hiện nay, khi cuộc sống ngày càng bận rộn con người có xu hướng sử dụng đồ hộp và các loại thức ăn được chế biến sẵn. Ngoài tính tiện dụng, đồ hộp rất đa dạng về thể loại và mùi vị giúp cho việc chuẩn bị bữa ăn cho gia đình của các bà nội trợ trở nên đơn giản hơn. Tuy nhiên, đằng sau sự tiện ích khi sử dụng đồ hộp là những mối nguy hiểm cho sức khỏe của mọi người đấy nhé!

 

Với tính tiện ích và đa dạng, đồ hộp đang là sự lựa chọn của nhiều gia đình

 

Nguy cơ tiềm ẩn khi sử dụng đồ hộp

 
1. Ảnh hưởng của phụ gia và chất bảo quản
 
Tuy những phụ gia và bảo quản được sử dụng đều nằm trong danh mục cho phép về hàm lượng. Nhưng một khi bạn dùng thường xuyên thì hàm lượng các chất này có thể tích lũy trong cơ thể, sẽ gây rất nhiều tác hại đến sức khỏe như bệnh tim mạch, thậm chí có thể gây ung thư. 
 
2. Giá trị dinh dưỡng hạn chế
 
Đồ hộp có giá trị dinh dưỡng kém hơn hẳn so với thực phẩm tươi sống được chế biến trong ngày. Vì thế, chúng ta không nên thường xuyên sử dụng đồ hộp trong các bữa ăn hàng ngày mà hãy tự tay chế biến một bữa ăn nóng sốt với các loại thực phẩm tươi để đảm bảo giá trị dinh dưỡng cho gia đình nhé!
 
3. Nguy cơ từ vỏ hộp kim loại
 
Vỏ đồ hộp được làm bằng kim loại còn có thể ngấm vào thực phẩm. Kim loại này khiến gan khó đào thải chất độc đồng thời giảm quá trình hấp thụ khoáng chất và gây hại tới cơ thể của bạn.
 
 
Thức ăn nhiễm kim loại từ vỏ hộp sẽ khiến gan khó đào thải chất độc
 
Sử dụng đồ hộp đúng cách
 
Naturenz xin chia sẻ một vài điều cần lưu ý khi sử dụng đồ hộp nhé!
 
- Khi mua cần lưu ý các thông tin trên bao bì như hướng dẫn sử dụng, thành phần, bảo quản, giá trị dinh dưỡng, nhà sản xuất và hạn sử dụng.
 
- Quan sát cách bảo quản của nơi bày bán trưng bày sản phẩm (để nơi thoáng mát, tránh ảnh nắng mặt trời chiếu trực tiếp).
 
- Khi sử dụng nên ăn kèm rau củ trái cây tươi để bổ dung thêm vitamin và chất xơ.
 
- Không mua các loại đồ hộp đã bị rách bao bì, hở, móp méo hoặc các thông tin cần thiết trên sản phẩm bị tẩy xóa hay mờ nhạt.
 
- Thai phu, trẻ em không nên lạm dụng các loại thực phẩm chế biến sẵn hoặc đồ hộp. Chỉ nên coi nó là một loại thức ăn dùng khi bất đắc dĩ.
 
 
(Sưu tầm & Tổng hợp)
 
 

Bình Luận